รศ. นพ.สรายุทธ สุภาพพรรณชาติ กรรมการชมรมเวชศาสตร์ทารกแรกเกิดแห่งประเทศไทย อธิบายในงานประชุมวิชาการประจำปี 2551 ของชมรมเวชศาสตร์ทารกแรกเกิดแห่งประเทศไทย ว่า เป็นสารอาหารที่ช่วยปกป้องจอประสาทตา ป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระในดวงตา และช่วยให้พัฒนาการด้านสายตาและการมองเห็นในทารกและเด็กเล็กสมบูรณ์ขึ้น เป็นสารสีเหลือง อยู่ในจำพวกแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) มี ประโยชน์ต่อดวงตา ซึ่งรู้จักกันดีในวงการจักษุแพทย์ว่า ช่วยชะลออาการจอประสาทตาเสื่อมในผู้ใหญ่ จึงได้มีการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของลูทีนที่มีต่ออาการปกป้องจอประสาทตาใน ทารกและเด็กเล็กเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ ลูทีน ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ หรือแอนตี้ออกซิแดนซ์ (antioxidant) ในดวงตาของคนเราอีกด้วย

          " สารอาหารลูทีนนี้ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาใช้เองได้ จะต้องอาศัยการรับประทานเข้าไปเท่านั้น โดยมากพบในน้ำนมแม่ เด็กแรกเกิดที่ได้ดื่มนมแม่นั้นจะได้รับลูทีนผ่านทางน้ำนมโดยตรง ซึ่งจะส่งผลเรื่องพัฒนาการทางสายตาที่สมบูรณ์ของลูกน้อยได้ในระยะยาว โดยลูทีนจะทำหน้าที่กรองแสงสีฟ้า ซึ่งเป็นอันตรายต่อจอประสาทตาและเป็นแสงที่หลีกเลี่ยงได้ยากเพราะมีอยู่ทั่ว ไปรอบๆ ตัวเรา ทั้งแสงแดดจากดวงอาทิตย์ แสงโทรทัศน์ แสงจากจอคอมพิวเตอร์ แสงจากหลอดไฟ เป็นต้น"

        เพียงดื่มนมแม่ก็สามารถลดความเสี่ยงในโรคจอประสาทตาเสื่อมได้

ที่มาหนังสือพิมพ์มติชน